◆アレルギー物質の表示について
・表示している「アレルギー物質」の項目は、食品衛生法にて表示が義務付けられている特定原材料7品目 「小麦、そば、卵、乳、落花生(ビーナッツ)、くるみ、えび、かに」と、表示が推奨されている特定原材料に準じる18品目 「あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン」です。 このアレルギー情報は商品の原材料を精査、確認したものです。なお、店舗では他のアレルギー物質を含む原材料と共有の設備で調理しております。 本来その商品に使用しない食材が付着・混入する可能性があり、絶対的なものではありません。アレルギー物質に対する感受性は個人差がありますので、最終的な ご購入につきましては専門医と相談のうえ、お客様ご自身で判断いただきますようお願い致します。※1　魚介類表示は 魚醤や魚介エキスなど無分別に網で捕獲した魚介を使用し、品目が特定できない場合に使用しています。

◆栄養成分の表示について
検査機関で分析した数値および「日本食品標準成分表」に基づき算出しております。 ひとつひとつ手作りしているため、実際の商品は数値に誤差が出る場合がありますので、ご了承下さい。

◆栄養成分・アレルギー物質情報は、商品の内容変更に伴い随時更新しておりますのでご注意下さい。